Гуляш з ковбасою
200 г вареної ковбаси
яку ковбасу вибрати? ми підкажемо
30 г топленого масла
1 стакан води
2 головки ріпчастої цибулі
5 ч. л. томатної пасти
2 ч. л. пшеничного борошна
1 ч. л. цукру
свіжі овочі і зелений лук (для оформлення)
сіль
Нарізати ковбасу кубиками, дрібно нашаткувати цибулю, спасерувати його на маслі, додавши томатну пасту.
Додати до цибулі ковбасу, смажити 2-3 хв, помішуючи, потім влити воду і довести все до кипіння.
Злегка підсушити борошно, охолодити її і додати трохи води, помішуючи влити в борошняну суміш в гуляш, додати цукор, посолити, тушкувати ще 2-3 хвилини.
Гуляш з ковбасою можна подати, гарнировав макаронами, смаженою картоплею або кашею, оформивши свіжими овочами та зеленим цибулею.
Рецепт в категоріях: