Гриби по-болгарськи з білим вином
500 г свіжих грибів
50 г білого вина
50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
25 г борошна
часник
чорний мелений перець
петрушка
Гриби промити, очистити і нарізати, потім на олії обсмажити.
Часник (1-2 зубчики або за смаком) пропустити через прес, додати до грибів, також додати рубану петрушку, посолити і поперчити.
Борошно додати після підсушування на окремій сковороді, перемішати.
Влити вино і додати трохи води, тушкувати все до розм'якшення інгредієнтів.
Подаються гриби по-болгарськи з білим вином в гарячому вигляді.
Рецепт в категоріях: