Бефстроганів з відвареного м'яса
100 г Яловичина;
50 г Білий соус;
Сіль
Зелень
М'ясо промити, очистити від жирових плівок і відварити у воді до готовності. Потім нарізати на брусочки приблизно 1х1х4 см, покласти в каструлю або казанок, посолити, залити білим соусом і готувати на невеликому вогні 12-15 хвилин.
При подачі шматочки м'яса полити соусом і прикрасити зеленню.
Рецепт в категоріях: