Полунично-малиново-яблучний джем

Приготування яблучного пюре: нарізати дольками підготовлені яблука, влити на 1 кг яблук 1 стакан води, варити до повного розм'якшення під кришкою, трохи охолодити, потім протерти через сито.

Прогріти яблучне пюре, додати цукор і ягоди, варити 3-5 хв, потім зняти з вогню, залишити на ніч.

На наступний день зварити джем в 1 прийом.

Потім консервування робити так: розлити полунично-малиново-яблучний джем в сухі гарячі банки, остудити, закрити поліетиленовими кришками.

Полунично-малиново-яблучний джем повинен зберігатися на холоді.