Млинцеві рулети з окостом

→ → Млинцеві рулети з окостом

Млинцеві рулети з окостом



100 мл молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо

50 г борошна

2 скибочки вареного окосту

1 качан салату

1 яйце

1 пучок зеленої цибулі

3 ст. л. білого винного оцту

3 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. тертого сиру гауда

1 ч. л. топленого масла

цукор

перець

сіль

З'єднати борошно і 1 щіпку солі, додати яйця і молоко, замісити тісто, залишити його на 20 хв.

Оцет з'єднати з сіллю і перцем, додати 1 щіпку цукру, при збиванні влити оливкове масло.

Нарізати кільцями зелена цибуля.

Топлене масло викласти на сковороду (антипригарну), розігріти, приготувати з тіста 2 тонких млинчика, викласти на кожен по 1 скибочці окосту, згорнути млинці рулетами.

Форму для випікання змастити маслом, викласти млинці, посипати їх сиром, запекти на грилі.

На тарілки викласти листя салату, полити їх приготованою з оливковою олією заправкою, посипати цибулею, млинцеві рулети з окостом нарізати скибочками, укласти їх на тарілки.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти