Швидкі малосольні огірочки з гірким перцем

→ Швидкі малосольні огірочки з гірким перцем

Швидкі малосольні огірочки з гірким перцем

600 г огірків

1 зубчик часнику

500 мл води

1 ст.л. солі великої

зелень

вода

гіркий перець (невеликий шматочок)

Розсіл:

на 1 л води:

60 г солі

Брати слід свіжі, хрусткі огірки.

З підійдуть зелені кріп парасольками, хрін (листя або корінь), листя дуба, гілочки смородини, всю зелень промити і викласти в банки, додати перець і часник.

Огірки промити під холодною водою, зрізати хвостики, викласти в банку.

Воду довести в каструлі до кипіння, всипати сіль, перемішати.

Киплячим розсолом залити огірки в банку, накрити банку кришкою.

Готові швидкі малосольні огірочки з гірким перцем будуть через добу, через 24 години після приготування їх потрібно прибрати на зберігання в холод.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!