«Швидкі» малосольні огірочки
1 кг огірків
7 зубчиків часнику
1 пучок кропу
1 пучок петрушки
сіль
Зрізати у огірків кінчики з двох сторін, розрізати кожен на 4 частини вздовж.
Викласти 1 шар огірків на дно каструлі, зверху потерти на дрібній тертці 2 зубчики часнику, рівномірно розподілити, рясно посипати огірки малосольні дрібно нарізаною зеленню, посолити, повторити шар огірків, часнику і зелені, так, поки не закінчаться огірки.
Каструлю добре потрясти.
Огірки можна їсти відразу, на другий день після приготування виходять малосольні огірки.
Автор рецепта: Оксана Позивайло
Рецепт в категоріях: