Трюфелі з печінки під сиром

→ Трюфелі з печінки під сиром

Трюфелі з печінки під сиром

300 г курячої печінки

100 г твердого сиру

50 г білого хліба

2 яйця

2 зубчики часнику

Зачистити, промити і відварити до готовності печінку.

Круто зварити яйця.

З'єднати печінка з яйцями, часником і хлібом, додати 20 г сиру і перекрутити все через м'ясорубку, перемішати, поперчити і посолити, видавити з приготовленої маси кульки однакового розміру.

На дрібній тертці потерти залишився сир.

Запанірувати трюфеля з печінки під сиром в сирі, перед подачею на новорічний стіл викласти на плоске блюдо і посипати тертим сиром.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!