Святкові бутерброди «южноуральски»

→ Святкові бутерброди «южноуральски»

Святкові бутерброди «южноуральски»

80 г філе слабосоленої сьомги
яку сьомгу вибрати? ми підкажемо

40 г вареної капусти

20 г оливок без кісточки

10 г петрушки

4 шматочки білого хліба

1 сире і варене яйце

2 варених моркви

2 ст. л. вершкового масла

2 ст. л. майонезу

1 ст. л. молока

1 ч. л. гірчиці

червоний мелений перець

Ця новорічна закуска відмінно прикрасить новорічний стіл, сподобається гостям і домашнім.

З одного боку кожен шматочок хліба підсмажити на вершковому маслі.

З'єднати яйце з молоком, дрібно нарізаною зеленню, поперчити і посолити, збити, вилити масу в кокотницу, запекти на вершковому маслі в духовці протягом 2хв.

Нарізати рибу скибочками.

Викласти хліб на варену лист капусти підсмаженої частиною вгору, укласти на нього яєчну масу і рибу.

Перед подачею на новорічний стіл оформити бутерброди «южноуральски» білком відвареного яйця, морквою, оливками, зеленню і соусом (з вареного жовтка яйця, розтертого з майонезом і гірчицею).

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!