Бутербродний торт з ікрою і креветками

→ Бутербродний торт з ікрою і креветками

Бутербродний торт з ікрою і креветками



1 булка круглого пшеничного хліба

300 г консервованого м'яса криля

250 г вершкового масла

180 г лососевої ікри

20 варено-морожених креветок

1 пучок зелені кропу

щіпка приправи каррі

червоний мелений перець

сіль

Збити вершкове масло і розділити його на 3 частини.

Змішати 1 частина з половиною ікри, 2 - з дрібно нарізаним м'ясом криля, поперчити і посолити, 3 частина змішати з каррі і рубаною зеленню.

Очистити креветки, прогріти їх 2 хвилини в киплячій підсоленій воді.

Зрізати з хліба скориночки, розрізати м'якоть на 3 пласта по горизонталі.

1 пласт намазати сумішшю криля і масла, накрити 2 пластом.

2 пласт намазати ікристим маслом, накрити 3 пластом, укласти легкий гніт і поставити в холодильник мінімум на 3 години.

Верхній пласт намазати сумішшю зелені і масла, а бічні сторони торта - ікряної масою.

Прикрасити торт кружками яєць, що залишилася ікрою, креветками і зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти