Маринований перець з яблуками

Перець промити, видалити насіння, розрізати кожен на 4 частини, так само підготувати яблука.

Приготувати маринад, довести до кипіння, по черзі забланшіровать в маринаді яблука і перець, потім укладати їх в стерилізовані банки.

Далі консервування перцю і яблук робиться так: банки відразу заливаються киплячим розсолом, закочуються.