«Швидкі» малосольні огірочки

Зрізати у огірків кінчики з двох сторін, розрізати кожен на 4 частини вздовж.

Викласти 1 шар огірків на дно каструлі, зверху потерти на дрібній тертці 2 зубчики часнику, рівномірно розподілити, рясно посипати огірки малосольні дрібно нарізаною зеленню, посолити, повторити шар огірків, часнику і зелені, так, поки не закінчаться огірки.

Каструлю добре потрясти.

Огірки можна їсти відразу, на другий день після приготування виходять малосольні огірки.

Автор рецепта: Оксана Позивайло