Торт «Мармеладний»

→ Торт «Мармеладний»

Торт «Мармеладний»

Інградієнти:

3 шт. яєчний жовток

1 ст. л. цукор для тіста - 1/2 склянки і для начинки

1/2 стакан сметана

100 г масло вершкове

1 сода - щіпка

2 стакан борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо

500 г мармелад різнокольоровий

3 шт. яєчний білок

Жовтки розітріть з цукром, соду розмішайте в сметані і з'єднайте з жовтками, додайте розм'якшене масло, всипте просіяне борошно. Швидко замісіть тісто негусто, вилийте його в форму, змащену маслом, спечіть корж при 210 ° С протягом 30-35 хвилин. Готовність визначте дерев'яної лучиною.

На гарячий корж викладіть рівним шаром 400 г мармеладу. Охолоджені білки збийте з цукром до утворення стійкої піни. Покрийте ними шар мармеладу і поставте в духовку ще на 10 хвилин.

Готовий торт оформите дрібно нарізаним залишилися мармеладом.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!