Торт «Прага»

→ Торт «Прага»

Торт «Прага»



Інградієнти:

Для тіста:

3 шт. яйце

250 г сметана

230 г цукор

240 г борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1/2 ч. л. сода

1 г сіль

1/3 молоко згущене з цукром і какао - банки

Для крему:

200 г масло вершкове

2/4 молоко згущене з цукром і какао - банки

Яйця розтирають з цукром і сіллю, додають сметану, какао на згущеному молоці, всипають борошно і в останню чергу додають соду, гашену оцтом. Масу добре збивають і вилити тісто у форму, змащену маслом.

Випікають корж протягом години при 200 °С. перевіряють Готовність дерев'яною шпажкою.

Для крему масло витримують при кімнатній температурі і збивають в пишну масу, поступово додаючи згущене молоко з какао.

Корж викладають з форми, охолоджують, розрізають на два коржа і прослаиваем кремом. Поверхню і боки торта оформляють кремом і посипають тертим шоколадом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти