Торт «Віденський»

→ → Торт «Віденський»

Торт «Віденський»



Інградієнти:

1 стакан масло вершкове розтоплене

1 стакан цукор

1 стакан мигдаль солодкий - товчених ядер

3 шт. яйце

1/4 стакан борошно пшеничне - 1
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 шт. яєчний білок

100 г цукрова пудра

1/2 ст. л. сік лимонний

варення за смаком

Масло злегка охолодіть, покладіть цукор, мигдаль, яйця, потроху всипте борошно і вимішуйте тісто протягом 30 хвилин.

Виріжте з пергаментного паперу 6 гуртків діаметром, рівним діаметру форми. На кожен гурток викладіть шар приготованого тіста у вигляді коржі і випікайте окремо в гарячій духовці до золотистої скоринки.

Для глазурі білок ретельно розітріть з цукровою пудрою і лимонним соком.

Зніміть коржі з паперу, кожен змастіть варенням, укладіть один на другий, верхній покрийте глазур'ю і витримайте в гарячій духовці ще кілька хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти