Пончики по-грецьки «Лукумадес»

→ Пончики по-грецьки «Лукумадес»

Пончики по-грецьки «Лукумадес»

500 г борошна

10 г свіжих дріжджів

1 стакан води

1 ст.л. рослинної олії

1 ст.л. цукру

1 ч.л. солі

мед

Цукор, дріжджі і сіль розвести в теплій воді, влити рослинне масло (1 ложка), додати борошно, вимісити круте еластичне тісто, накрити його рушником, поставити в тепло на годину.

Розділити тісто на однакові шматочки, скачати їх у кульки.

Масло для смаження налити в сковороду розжарити, опускати пончики і обсмажувати до рум'яної скоринки майже як у фритюрі - масла повинно бути багато.

Викласти мед в миску, на водяній бані розтопити, викласти готові пончики по-грецьки «Лукумадес» на блюдо і зверху полити розтопленим медом, при бажанні посипати горіхами або корицею.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!