Варення-желе яблучне

Яблука відбирають, миють, нарізають часточками, перекладають у каструлю і заливають водою. Варять на слабкому вогні під кришкою близько 20-30 хв. Потім яблука відкидають на друшляк, дають стекти воді. У відвар кладуть цукор і варять на слабкому вогні до готовності.