Варення яблучне по-болгарськи

→ Варення яблучне по-болгарськи

Варення яблучне по-болгарськи

Інградієнти:

1 кг яблука

для сиропу:

2 стакан вода

1 кг цукор

3 г лимонна кислота

1 лимонна цедра з 2 лимонів

1 ванільний цукор - щіпка

Спочатку готують цукровий сироп і варять до середньої густоти. Очищені від шкірки і серцевини яблука нарізають невеликими кубиками і кладуть у сироп. Варять близько 30 хв. Перед закінченням варіння додають лимонну цедру і щіпку ванільного цукру. Відзначено, що чим варення густіше, тим воно краще. Добре зварене варення абсолютно світле.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!