Суп-локшина з мідіями

→ → Суп-локшина з мідіями

локшина

сіль і спеції - за смаком

20 г масло вершкове

20 г петрушка (корінь)

1/3 шт. цибуля ріпчаста

100 г мідії

"Суп-локшина з мідіями"

М'ясо припущених мідій нарізають шматочками і обсмажують з цибулею і корінням на вершковому масле.Лапшу відварюють в підсоленій воді 2-3 хвилини, відкидають на сито і промивають.

У киплячий бульйон кладуть обсмажені мідії з цибулею і корінням, локшину і варять суп до готовності. При подачі на стіл суп можна посипати дрібно нарізаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти