Суп Айнтопф з печінкою

→ Суп Айнтопф з печінкою

Суп Айнтопф з печінкою

375 г Морква;

375 г Печінка;

50 г Маргарин;

Петрушка

1 шт. Цибулина (велика);

750 г Картопля;

сіль, перець (за смаком)

«Айнтопф з печінкою»:

Наріжемо моркву кружечками, а печінку кубиками і змішаємо. Припустити в гарячому маргарині дрібно порізану цибулю, додамо порізаний кружальцями або кубиками сиру картоплю і печінкову суміш, приправимо прянощами і заллємо окропом, щоб він злегка покривав усі продукти. Варимо до готовності в закритому посуді. За бажанням заправимо крохмалем або пересмаженої борошном і посипаючи петрушкою.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти