Яєчня «Міш-маш» по-болгарськи

→ Яєчня «Міш-маш» по-болгарськи

Яєчня «Міш-маш» по-болгарськи

200 г бринзи

3 яйця

2 помідори

1 головка ріпчастої цибулі

1 солодкий перець

петрушка

мелений перець

рослинна олія

сіль

Дрібно нарізати цибулю, обсмажити на сковороді з рослинною олією до підрум'янення, додати очищені і нарізані кубиками помідори.

Кубиками нарізати солодкий перець, додати в сковороду, накрити її кришкою, на слабкому вогні смажити до розм'якшення перцю, додати розкришений бринзу.

Яйця злегка збити, влити в сковороду, поперчити і посолити, накрити кришкою і тушкувати до готовності, за кілька хвилин до закінчення готування посипавши петрушкою.

Подається яєчня «Міш-маш» по-болгарськи до сніданку.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!