Роли з авокадо, огірком і лососем

→ Роли з авокадо, огірком і лососем

Роли з авокадо, огірком і лососем

500 г рису для суші

200 г слабосоленого лосося

50 мл рисового оцту

30 г цукру

10 г солі

5 аркушів норі

1 авокадо

1 великий огірок

васабі, маринований імбир, соєвий соус

Оцет, сіль і цукор з'єднати, на слабкому вогні підігріти до розчинення сипучих складових, влити в готовий рис, перемішати його дерев'яною лопаткою.

Очистити авокадо і огірок, нарізати їх тонкими брусочками, також нарізати рибу.

Викласти норі на рогожу, шаром в 3-5 мм викласти рис, ребром долоні зробити в центрі рису довгий жолобок і промазати його васабі, викласти в цей жолобок брусочки риби, огірка та авокадо.

Акуратно згорнути рол від нижньої частини до верхньої, утрамбувати, потім нарізати роли з авокадо, огірком і лососем мокрим ножем на 6-8 частин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти