Суп грибний на курячому бульйоні

→ → Суп грибний на курячому бульйоні

Суп грибний на курячому бульйоні



300 г курки

100 г солоних грибів

1,5 л води

3 бульби картоплі

1 морква

1 головка ріпчастої цибулі

1 лавровий лист

3 ст.л. рослинної олії

1 ч.л. борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 ч.л. соєвого соусу

сіль

До готовності відварити курку, знімаючи піну, потім процідити приготований бульйон, викласти картоплю і гриби, нарізані соломкою.

Цибулю дрібно нарізати, очистити і натерти на крупній тертці моркву, до світло-жовтого відтінку обсмажити на маслі, всипати борошно, влити соус, постійно помішуючи.

Коли картопля буде готовий, покласти в суп цибулю і моркву, приправити суп грибний на курячому бульйоні лавровим листом, підсолити.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти