Пісні картопляні «Гомбовці»

Картоплю відварити звичайним способом, злити воду, картоплю потовкти.

Змастити рослинним маслом обробну дошку, викласти картоплю, додати борошно, коли він трохи охолоне, замісити тісто, розділити його на кульки, з кожної кульки сформувати джгут, нарізати його квадратиками, обваляти кожен в мук.

1,5 л води довести до кипіння, в окремому посуді пермешать ванілін з цукром і сухарями, в окремий посуд налити рослинне масло.

У киплячу воду кинути гомбовці (по 20 шт.), Виймати їх відразу після спливання, занурювати пісні картопляні «Гомбовці» відразу в рослинне масло, потім поніровать в сухарях і викладати на блюдо.