Кисломолочний картопляний суп

→ → Кисломолочний картопляний суп

Кисломолочний картопляний суп

500 г картоплі

40 г борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

20 г вершкового масла

1 л кислого молока або вершкова простокваша

кмин

оцет

цукор

сіль

Картопля вимити, очистити, нарізати дрібними кубиками, відварити у воді, підсолюємо і додавши кмин, до напівготовності.

Молоко змішати з борошном, влити до картоплі, варити суп 20 хв на середньому вогні, ретельно перемішавши молоко не повинно згорнутися.

За смаком додати оцет, олію і сазар.

По консистенції кисломолочний картопляний суп повинен вийти пюреподібних.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти