Салат, маринований на зиму, по-корейськи з огірками і морквою

У холодний зимовий день цей овочевий салат нагадає про тепло і яскравому літньому сонці.

Промити, розрізати кожен огірок уздовж на 4 частини.

Морква промити, очистити, нарізати соломкою як для моркви по-корейськи.

Лук очистити, промити, нарізати кільцями.

З'єднати нарізані огірки з морквою і цибулею, перемішати.

Часник очистити, пропустити через прес, додати в салат разом з сіллю, цукром, олією, лавровим листом, кропом і оцтом, перемішати.

Дати салату 2:00 настоятися, за цей час його потрібно кілька разів перемішати.

Викласти салат в сухі чисті банки ємністю 1 л, потім простерилізувати не більше 15 хв, накривши бляшаними кришками.

Далі салат, маринований на зиму, по-корейськи з огірками і морквою закочується кришками і забирається на зберігання, із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 5 банок салату ємністю 1 л.