Салат з підсмаженими помідорами

→ → Салат з підсмаженими помідорами

Салат з підсмаженими помідорами



Листя зеленого салату

Томати черрі - кілька штучок

Жменька грінок

Зелені оливки

Великий зубчик часнику

г Олія оливкова. 20

г Оцет бальзамічний. 10

1/2 ч. л. свіжовичавленого лимонного соку

кульки моцарелли

спеції, сіль, перець

Традиційний італійський салат з гармонійним смаком. Додатковий смаковий відтінок у страву вносять томати черрі, обсмажені на грилі, а пружні кульки моцарелли надають відчуття вишуканої легкості, витриманий бальзамік - пікантність.

Часник почистити, зубчики нарізати тонкими пластинками. Томати черрі розрізати на половинки, начинити пластинками часнику (по 2 пластинки на одну половинку) і обсмажити на розжареній сковороді гриль в невеликій кількості оливкової олії.

Приготувати соус: змішати оливкову олію, бальзамічний оцет, сік лимона, сіль, перець, цукор.

Листя зеленого салату промити, обсушити, нарвати руками, заправити соусом і акуратно перемішати. Викласти на тарілку, зверху викласти помідори, оливки, кульки моцарелли. Посипати грінками (з білого хліба зрізати кірки, нарізати на невеликі кубики, посипати спеціями. Викласти на змащене оливковою олією деко і підсушити в духовці).

Який вибрати аерогриль. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти