Салат апельсиновий з креветками і авокадо

→ → Салат апельсиновий з креветками і авокадо

Салат апельсиновий з креветками і авокадо



400 г відварних креветок

1 авокадо

1 апельсин

1/2 головки ріпчастої цибулі

лимонний сік

сіль

Соус:

2 ст.л. масла оливкового

1 крапля оцту бальзамико

мед (за смаком)

Приготувати соус: олія налити в миску, додати оцет і мед за смаком, перемішати.

Відварені очищені креветки нарізати, або не розрізаний, якщо вони не великі, викласти в салатник.

Очистити авокадо, прибрати кісточку, нарізати кубиками і полити лимонним соком, додати до креветок.

Апельсин розрізати навпіл, акуратно дістати м'якоть, прибрати всі плівки і нарізати її кубиками, додати до креветок з авокадо.

Апельсиновим половинкам надати бажану форму (можна надрізати краї у вигляді зубчиків і т.д.).

Дрібно нарізати цибулю, додати в салат, влити маринад, посолити, перемішати.

Викласти салат апельсиновий з креветками і авокадо в половинки апельсина, оформити за смаком і охолодити перед подачею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти