Салат з апельсинами і креветками «Апельсиновий рай»
400 г відварних креветок (неочищених)
4-6 апельсинів
2 яйця
1/2 склянки відвареного рису
3-4 ст.л. консервованої кукурудзи
яку кукурудзу вибрати? ми підкажемо
зелень
майонез
Промити, розрізати кожен апельсин навпіл, акуратно витягнути м'якоть і нарізати м'якоть 2 апельсинів кубиками, решта не буде потрібно.
Краю половинок апельсинів надрізати зубчиками, надавши їм гарний вигляд.
Відварити, охолодити, очистити і кубиками нарізати яйця.
Очистити креветки, розрізати навпіл, якщо вони великі.
Перемішати всі підготовлені інгредієнти, відклавши кілька креветок для оформлення, додати в салат майонез, перемішати.
Викласти салат в апельсинові формочки, перед подачею салат з апельсинами і креветками «Апельсиновий рай» оформити креветками і зеленню, охолодити.
Рецепт в категоріях: