Пісний салат «Зелений з соусом з горіхів»

→ Пісний салат «Зелений з соусом з горіхів»

Пісний салат «Зелений з соусом з горіхів»

300 г савойської капусти

2 свіжих огірка

1 корінь селери

1-2 зубчики часнику

1/3 стакан очищених волоських горіхів

оливкова олія

Капусту нашаткувати соломкою, підсолити, склавши в салатник, промять руками.

Огірки нарізати також соломкою або полукружкамі, з'єднати з капустою.

Селера очистити, на крупній тертці потерти, додати в салат, перемішати і прибрати його і в холод на годину - за цей час огірок дасть сік.

Розтерти або подрібнити в блендері горіхи, додати пропущений через прес часник, перетерти, вливаючи олію.

Перед подачею пісний салат «Зелений з соусом з горіхів» заправити соусом і перемішати, дати настоятися.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!