Салат "Катерина"

→ → Салат "Катерина"

Салат'Екатерина'



Для рецепта Вам будуть потрібні:

250 г локшина

200 г печериці

100 г лисички

100 г сироїжки

3 шт. яйце

1 листя салату - пучок

2 часник - зубчики

3 ст. л. оцет виноградний

5 ст. л. масло оливкове

1 цибуля зелена - пучок

1 ст. л. масло вершкове

3 ст. л. масло рослинне

перець, сіль - за смаком

Локшину відварити в киплячій підсоленій воді, відкинути на друшляк і промити холодною водою. Після того, як стекла вода перекласти локшину в салатник і додати рослинне масло. Печериці, лисички і сироїжки дрібно нарізати. Часник вичавити і додати в суміш з розігрітого вершкового і рослинного масла, обсмажити в цій суміші гриби. Листя салату і варені яйця дрібно порубати.

Приготувати заправку, змішавши оливкову олію, перець, сіль, виноградний оцет. У салатник викласти рубані яйця і салат, а зверху гриби і локшину перемішані з маринадом. Дати постояти 20 хвилин, потім перемішати і подавати на стіл.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти