Овочевий салат з лисичками

→ → Овочевий салат з лисичками

Овочевий салат з лисичками



Для рецепта Вам будуть потрібні:

250 г лисички

250 г помідори черрі

1/2 шт. цибуля ріпчаста (червоний)

1 часник - зубчик

2 шт. зелена цибуля

1 ст. л. лимонний сік

1/2 ч. л. лимонна цедра (терта)

1 ст. л. кедрові горішки

3 ст. л. оливкова олія

10 г пармезан

сіль, перець - за смаком

Гриби вимити. Обсмажувати, помішуючи, 1 ст. л. рослинного масла 10 хвилин (до готовності). В кінці додати дрібно порубаний часник, влити лимонний сік і приправити сіллю, перцем і цедрою. Остудити.

Помідори вимити і розрізати на чотири частини. Ріпчасту цибулю тонко нашаткувати. Зелену цибулю нарізати шматочками по 3-4 див.

Перемішати всі інгредієнти, заправити салат олією, посолити і поперчити за смаком, перекласти в салатник, посипати кедровими горішками і тонко наструганным пармезаном.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти