Хрусткі тости з грибами

→ → Хрусткі тости з грибами

Необхідні продукти:



16 французький батон - скибочок

200 г гриби мариновані або свіжі нарізані

2-3 ст. л. цибулю-шалот рубаний

2 ст. л. нарізаний корінь петрушки

3 ст. л. масло вершкове

3 ст. л. борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо

2 стакан молоко

1 ст. л. олія рослинна

300 г сир тертий

сіль

перець чорний мелений

На рослинному маслі обсмажте цибулю-шалот і петрушку протягом 2-3 минут.Растопите вершкове масло і присипте борошном. Нагрівайте протягом 2 хвилин, постійно помішуючи. Влийте молоко. Продовжуючи помішувати, доведіть до кипіння. Додайте гриби, цибулю і петрушку, сіль, перець і уварите на слабкому вогні протягом 5-6 хвилин.

На деку додайте скибочки хліба. На них викладіть грибний соус. Зверху посипте сиром. Запікайте в розігрітій до 180 °С духовці протягом 5 хвилин.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти