Фаршировані курячі грудки

→ → Фаршировані курячі грудки

Фаршировані курячі грудки

4 шт. куряча грудка без кісток

4 шинка копчена - тонких скибочки

4 сир твердий - скибочки

2-3 ст. л. борошно пшенична
яку борошно вибрати? ми підкажемо

60 г масло вершкове

100 г вино біле сухе або сухої білої вермут

гірчиця

Розріжте курячі грудки поздовжньо і розрівняйте зворотною стороною ножа. Покладіть трохи гірчиці, сіль і перець. Покладіть зверху скибочку шинки і скибочку сиру. Скачайте грудки і закріпіть. Обваляйте в борошні. Обсмажте згорнуті грудки з усіх боків.

Полийте вином або вермутом і тушкуйте на середньому вогні приблизно 20 хвилин. Додайте вина, якщо це необхідно.

Подавайте зі свіжими овочами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти