Качка чи курка тушкована

→ Качка чи курка тушкована

Качка чи курка тушкована

1 шт. качка чи курка

4-5 цибуля ріпчаста - головок

4-5 шт. яйце

сіль

перець мелений

Качку або курку наріжте порційними шматками і тушкуйте на слабкому вогні до виділення сочка. Додайте нарізану кільцями цибулю. Коли вся рідина випарується, влийте воду так, щоб вона покрила качку, і тушкуйте до готовності. В кінці гасіння посоліть, поперчіть, влийте збиті яйця і зніміть з вогню. При подачі посипте рубаною зеленню.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!