М'ясні рулетики запечені з цікавою начинкою

М'ясо нарізати не товстими пластиками (1-1,5 см завтовшки). Відбити. Приготувати начинку: лимон, курагу пропустити через м'ясорубку. Горіхи порубати. Все змішати, посолити. М'ясо посолити, посипати улюбленими приправами. На кожен шматочок м'яса викласти начинку, згорнути рулетиком, запанірувати в борошні, збитому яйці і в сухарях (у такій послідовності). Обсмажити в олії до золотистого кольору і поставити в духовку на півгодини. Після закінчення даного часу залишиться тільки насолоджуватися ароматом, смаком і м'якістю цього блюда!