Індичка відварна

→ Індичка відварна

Індичка відварна

1-1.2 кг індичка - 1 шт. ()

200 г коріння (петрушка, морква)

1-2 цибуля ріпчаста - цибулини

петрушка (зелень), сіль - за смаком

Підготовлену індичку варити в підсоленій воді до напівготовності, потім додати спассерованние на олії коріння, зарум'янений цибулю і продовжувати варити. Зварену до м'якості індичку вийняти з відвару, розділити на порційні частини, покласти на блюдо, прикрасити овочами з відвару, полити злегка бульйоном і посипати рубаною зеленню петрушки. Подати з гарніром з овочів і компотом з яблук або брусниці.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти