Галушки «Ґудзичка»

→ → Галушки «Ґудзичка»

Галушки «Ґудзичка»

100 г сиру

? моркви

? яйця

2 ст. л. сметани

1 ст. л. цукру

2 ч. л. вершкового масла

1 ч. л. манної крупи

1 ч. л. пшеничного борошна

сіль

Сир протерти, з'єднати з борошном, яйцем, манною крупою, цукром і розтопленим вершковим маслом. Замісити тісто, скачати його в джгут, нарізати дрібними шматочками, сформувати «гудзика» з 2 отворами.

Нарізати моркву тонкими смужками, вставити в отвори.

Варити галушки в киплячій підсоленій воді протягом 5-7 хв. Подаються галушки «Ґудзичка» зі сметаною.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти