Мова з яблуками по-кримськи

→ Мова з яблуками по-кримськи

Мова з яблуками по-кримськи

Для приготування страви Вам знадобиться:

450 г мова яловичий

1.5 ст. л. масло вершкове

500 г яблука

2 ч. л. цукор

1.5 стакан бульйон м'ясний отриманий при варці мови

для локшини:

1.5 стакан борошно
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 шт. яйце

1/3 стакан вода

сіль - за смаком

для коржа:

1 стакан борошно

1 ч. л. цукор

дріжджі

1/4 стакан вода

Язик відварити до напівготовності, очистити від шкіри й нарізати локшиною. Яблука очистити від насіння і нарізати часточками, обсипати цукром і покласти в горщик. На них покласти мова і підсушену домашню локшину. Вливши киплячий підсолений бульйон, горщик закрити коржиком з тіста і поставити на 20-25 хвилин у духовку. Щоб тісто не підгоріло, накрити його мокрим паперовою серветкою.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!