Мова по-борісопольскі з сиром

→ → Мова по-борісопольскі з сиром

Мова по-борісопольскі з сиром

Для приготування страви Вам знадобиться:

600 г язик яловичий

2 ст. л. масло вершкове

7 шт. картопля

50 г сир голландський

2 шт. цибуля ріпчаста

зелень, перець чорний мелений, сіль - за смаком

Мова покласти в киплячу воду і відварити. Охолодивши під проточною водою, зняти шкіру і нарізати на скибочки. Картоплю нарізати дольками, припустити в бульйоні (або воді) і укласти на дно горщика. Зверху розташувати скибочки мови, пасеровану цибулю, тертий сир, рубану зелень, залити сметанним соусом і розтопленим маслом. Горщик накрити коржем з тіста і на 20-30 хвилин поставити в духовку. Щоб тісто не підгоріло, накрити його мокрою паперовою серветкою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти