Суп м'ясний з цвітною капустою

→ → Суп м'ясний з цвітною капустою

Суп м'ясний з цвітною капустою

130 мл М'ясний бульйон;

10 г Картопля;

10 г Капуста цвітна;

10 г Морква;

5 г Корінь петрушки;

Зелень кропу і петрушки

5 г Масло вершкове;

Сметана

Сіль

Моркву і корінь петрушки дрібно нашаткувати і припустити на вершковому маслі. Порізані соломкою овочі відварити в м'ясному бульйоні майже до готовності, після чого додати до них припущені моркву з петрушкою і варити до готовності, а за пару хвилин до готовності, посолити. Подавати суп, посипана дрібно січеною зеленню і заправленою сметаною.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти