Румунський суп з картоплею і цибулею-пореєм

→ → Румунський суп з картоплею і цибулею-пореєм

Румунський суп з картоплею і цибулею-пореєм

1 кг картоплі

300-500 г м'яса

2,5 л води

4-5 стебел цибулі-порею

60 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

100 г вершків

2 сирих яєчних жовтки

3 скибочки білого хліба

2 ст. л. борошна

сіль за смаком

Відварити м'ясо з картоплею і цибулею, м'ясо пропустити через м'ясорубку, овочі протерти через сито, все з'єднати, додати «бовтанку» з борошна з вершками, суп проварити 2-3 хвилини. Жовтки розвести вершками і влити в теплий суп перед подачею. Білий хліб нарізати кубиками, підсушити і класти в тарілки.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти