Суфле дієтичне з брокколі та сиром

→ Суфле дієтичне з брокколі та сиром

Суфле дієтичне з брокколі та сиром

400 г брокколі

150 г маложирна сметани

100-150 г сиру пармезан

10 г желатину

1 морква

сіль

У холодній кип'яченій воді замочити желатин, після чого до повного розчинення його прогріти.

Брокколі відварити, потовкти в пюре, додати сметану, желатин, підсолити і перемішати.

Відварити моркву, нарізати кружками, викласти на дно формочок, зверху викласти овочеве пюре, потім шматочки сиру і знову гурток моркви і пюре.

Прибрати суфле дієтичне з брокколі та сиром в холод, накривши плівкою, на 6 годин або на ніч.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!