Шоколадне масло домашнє

→ Шоколадне масло домашнє

Шоколадне масло домашнє

200 г вершкового масла

100 г шоколад (какао не менше 50%)

2 щіпки мускатного горіха

2-3 ст.л. цукрової пудри

1 ст.л. молока/води

1 ч.л. кориці

1 ч.л. какао

1/3 ч.л. ванільного цукру

горіхи

Розламати на шматочки шоколад, додавши воду або молоко, поставити на водяну баню і залишити, поки він не розм'якшиться.

Порціями додати в шоколад масло, всипати цукрову пудру, перемішану з ванільним цукром, ретельно перемішати ще теплу масу, додавши какао, мускатний горіх і корицю за смаком - якщо суміш охолоджується, її ненадовго потрібно знову поставити на водяну баню, в процесі приготування і додавання інгредієнтів вона повинна бути теплою.

Викласти шоколадне масло домашнє в ємність, посипати горішками.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!