Картопляний суп-пюре з часником
8 картоплин
200 г молока
яке молоко вибрати? ми підкажемо
1 яєчний жовток
50 г вершкового масла
4-5 зубчиків часнику
1 пучок зелені кропу
сіль
2 л води
Відварити картоплю в підсоленій воді, протерти, поки він гарячий. Часник розтерти з сіллю, додати до картоплі, варити кілька хвилин. Охолодити, додати жовток, попередньо збитий з молоком, рубану зелень і розтоплене масло, перемішати.
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти
-
Суп-пюре з печінкою Переглянути рецепт -
Борщ з фрикадельками Переглянути рецепт -
Французьке печиво з ароматом вершкового масла Переглянути рецепт -
Картопляний суп-пюре по-румунськи Переглянути рецепт -
Суп-пюре грибний Переглянути рецепт -
Молочно-кабачкове пюре Переглянути рецепт -
Картопляний суп-пюре з вершками Переглянути рецепт -
Картопляний суп-пюре з цибулею Переглянути рецепт
