Соус сацебелі

→ Соус сацебелі

200 г горіхи волоські;

210 г цибуля ріпчаста;

200 г оцет винний;

20 г часник;

1 г перець мелений червоний;

20 г сіль;

35 г зелень м'яти і кінзи;

500 мл бульйон або вода;

Товчені горіхи розвести оцтом, додати бульйон (м'ясний - для м'ясних страв і рибний - для рибних) або кип'ячену воду, сирої рубаний лук, товчений часник, сіль, червоний перець і зелень.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти