Яєчня «Сонце в хмарах»

→ Яєчня «Сонце в хмарах»

Яєчня «Сонце в хмарах»

50 г твердого сиру

20 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

3-5 яєць

1 щіпка солі

Білки відокремити від жовтків.

Білки посолити, збити в стійку піну.

Змастити маслом форму для випікання, викласти шар білків, злегка розрівняти, зробити поглиблення, в які помістити яєчні жовтки.

Посипати все тертим на дрібній тертці сиром, покласти зверху кілька маленьких шматочків масла, готувати протягом 15 хв в духовці при температурі 150 градусів.

Перед подачею яєчня «Сонце в хмарах» знову посипається сиром і одразу ж подається.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!