Курча «Святковий» з грибами і маслинами

→ → Курча «Святковий» з грибами і маслинами

Курча «Святковий» з грибами і маслинами



800 г курча

400 г помідорів

200 хліба

150 г грибів

100 г маслин

60 г вина

1 зубчик часнику

2 ст. л. рослинної олії

1 ч. л. пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

Курчати нарізати на невеликі шматочки, посолити, обсмажити на частини масла.

Очистити від насіння і шкірки помідори, нарізати, обсмажити на маслі, додати попередньо підсушену муку і пропущений через прес часник, смажити 10 хв.

Гриби відварити до готовності, нарізати.

Влити в томатну суміш однакову кількість грибного відвару і вина, приготувати густий соус, посолити.

Маслини нарізати кільцями, з'єднати з грибами і шматочками курчати, полити соусом і прогріти.

Нарізати хліб однаковими скибочками, обсмажити.

Потім курча «Святковий» з грибами і маслинами викладається на блюдо, поливається соусом і прикрашається навколо грінками.

Ця страва чудово підійде на новорічний стіл в якості першого. Смачно і просто!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти