Курча під йогуртовим соусом
2 філе курчати
1 стакан натурального йогурту
який йогурт вибрати? ми підкажемо
1 головка ріпчастої цибулі
2 ст. л. сиру
2 ст. л. вершкового масла
1 ч. л. рубленого часнику
чорний мелений перець
сіль
Такий курча чудово прикрасить новорічний стіл і сподобається всім гостям і домашнім, він виходить дуже ніжним.
Натерти філе часником, поперчити і посолити, обсмажити до готовності на частини масла.
На цьому ж олії обсмажити нарізаний дрібно цибулю (до золотистого відтінку), потім додати сир, йогурт і прогріти до загустіння, постійно помішуючи.
Викласти курчати на блюдо, полити йогуртовим соусом, прикрасити зеленню, гарнірувати його можна рисом.
Рецепт в категоріях: