Фарширована сиром із зеленню корейка

→ → Фарширована сиром із зеленню корейка

Фарширована сиром із зеленню корейка

700 г м'якоті свинини (корейки)

2 зубчики часнику

1 головка ріпчастої цибулі

3 ст. л. тертого твердого сиру

3 ст. л. рубленого розмарину

3 ст. л. рослинного масла

2 ст. л. рубаної зелені петрушки

2 ст. л. рубленого зеленого лука

сіль

Візьміть цей рецепт на замітку, якщо думаєте що приготувати на новорічний стіл, чим здивувати домашніх і гостей.

Нарізати свинину порційними шматочками, трохи відбити, кожен надрізати в середині, щоб вийшли «кишеньки».

Рубану зелень з'єднати з дрібно нарізаним часником і цибулею, сиром, перемішати, заповнити кишеньки отриманою начинкою, краї скріпити шпажками, поперчити і посолити м'ясо, обсмажити до готовності на олії.

Перед подачею фарширована сиром із зеленню корейка звільняється від шпаг, викладається на блюдо і прикрашається зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти